#爱美食#小馒头

具体步骤

• 第一步
  1.酵母放到一个容器里
• 第二步
  2.用温水化开。
• 第三步
  3.在化开的酵母里加入两个鸡蛋
• 第四步
  4.把糖放进去
• 第五步
  5.放入油
• 第六步
  6.搅拌均匀后加入面粉，边加边搅拌
• 第七步
  7.一直搅拌，搅拌成絮状
• 第八步
  8.用手揉成一个柔软的面团
• 第九步
  9.和好的面用布盖上，放在比较温暖的地方，静置1——2个小时
• 第十步
  10.这就是发酵好的面团，大约是原来的两倍大小，拿出来揉一下排气。
• 第十一步
  11.揉成不黏手的状态就可以了。
• 第十二步
  12.分成一个个小馒头的形状，或者弄成自己喜欢的形状。
• 第十三步
  13.放到电饭锅里盖上盖子静置10分钟，按下煮饭键，跳闸后焖5——6分钟，再翻个面按下煮饭键，再闷一遍，就可以出锅了。