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巧克力曲奇
巧克力曲奇

巧克力曲奇

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.17 11:25

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主料

辅料

具体步骤

  • 巧克力曲奇的做法图解一
    第一步
    1.准备村秋装
  • 巧克力曲奇的做法图解二
    第二步
    2.黄油软化加入糖粉打发
  • 巧克力曲奇的做法图解三
    第三步
    3.加入白糖继续打发
  • 巧克力曲奇的做法图解四
    第四步
    4.分次加入蛋液打发,加入蛋液的时候要分次加入
  • 巧克力曲奇的做法图解五
    第五步
    5.打发至羽毛状
  • 巧克力曲奇的做法图解六
    第六步
    6.低粉和可可一起过粉筛,多过次这样可以使面粉和可可粉融合在一起
  • 巧克力曲奇的做法图解七
    第七步
    7.把可可低粉倒入打发的黄油里
  • 巧克力曲奇的做法图解八
    第八步
    8.搅拌均匀装入裱花袋中准备剂花
  • 巧克力曲奇的做法图解九
    第九步
    9.烤盘上垫上块油布,剂上花形
  • 巧克力曲奇的做法图解十
    第十步
    10.烤箱预热后180度中下层烤15-20分钟

烹饪技巧

  • 黄油打发的越软曲奇饼也做的越酥

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巧克力曲奇 巧克力曲奇
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