诱人的地瓜丸子

具体步骤

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  第一步
  1.地瓜洗净去皮，切片
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  第二步
  2.上屉蒸熟，大概十五分钟左右
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  第三步
  3.蒸好的地瓜
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  第四步
  4.用铲子碾碎
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  第五步
  5.加入适量的糯米粉，少量的面粉，到底是多少克，我没有量，因为边揉边加，直到面团和到软硬正好的时候即可，这个量需要自己把握
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  第六步
  6.包一点豆沙，捏成丸子
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  第七步
  7.全部捏好的样子
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  第八步
  8.平底锅放油，等油温5、6成热的时候就可以放进去了，慢火炸到金黄即可
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  第九步
  9.炸好的丸子
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  第十步
  10.外皮酥脆，里面软糯，很好吃