家常菜泡菜炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.05 12:48

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主料

• 自制泡菜 ：80
• 鸡蛋 ：5个

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备鸡蛋。
• 
  第二步
  2.准备泡菜。
• 
  第三步
  3.将鸡蛋打成蛋液，加入少许盐拌均匀。
• 
  第四步
  4.泡菜切碎。
• 
  第五步
  5.炒锅热油然后将蛋液放入炒熟。
• 
  第六步
  6.再把泡菜放入拌炒均匀。
• 
  第七步
  7.炒好的泡菜炒蛋，味道香辣，非常开胃。

烹饪技巧

• 做这款菜也可以将泡菜放入蛋液里一起下锅炒熟。

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泡菜炒鸡蛋

24

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鸡蛋的吃法很多种，但是泡菜炒鸡蛋的做法你肯定不常见，泡菜是很好的下饭菜，用它炒出来的菜口感美味，增进食欲。鸡蛋有点腥味，和泡菜的酸味在一起，味道更加独特，脆脆的……

包含食材

• 泡菜
• 鸡蛋

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