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#私家厨房#煮面条
#私家厨房#煮面条

#私家厨房#煮面条

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:26

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 豆片 :50
  • 木耳3朵
  • 葱花 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 豆芽 :100
  • 花椒适量
  • 油菜2棵
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • #私家厨房#煮面条的做法图解一
    第一步
    1.准备原材料,木耳用开水泡开切丝、豆片切丝
  • #私家厨房#煮面条的做法图解二
    第二步
    2.面粉用温开水和匀,面团要稍硬些,饧10分钟,擀成圆面片
  • #私家厨房#煮面条的做法图解三
    第三步
    3.撒上干面粉折叠起来
  • #私家厨房#煮面条的做法图解四
    第四步
    4.切成宽面条
  • #私家厨房#煮面条的做法图解五
    第五步
    5.将切好的面条撒些干粉抖散
  • #私家厨房#煮面条的做法图解六
    第六步
    6.锅里放入些许的花生油
  • #私家厨房#煮面条的做法图解七
    第七步
    7.油微热时放入花椒、干辣椒、葱花煸香,加水烧开
  • #私家厨房#煮面条的做法图解八
    第八步
    8.加入面条及木耳、豆片丝、鹌鹑蛋、鸡肉丸子、虾仁等易熟的菜菜
  • #私家厨房#煮面条的做法图解九
    第九步
    9.快熟时加入豆芽和油菜,加入鸡精、盐调味
  • #私家厨房#煮面条的做法图解十
    第十步
    10.美味又健康的面条出锅喽

烹饪技巧

  • 1.面要和硬些,才能擀出薄薄的面条,不过这可是体力活啊O(∩_∩)O2.注意放菜的顺序,耐煮的先放,易熟的后放3.可以根据自己的喜好加入菜品

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