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香炸花卷
香炸花卷

香炸花卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.25 09:03

香炸花卷香脆好吃,属于鲁菜系,花卷大小一致,外焦里嫩。制作花卷时可添加全职牛奶粉,椰浆、炼乳等会使花卷的口味更加独特,经过油高温的制作,炸出的花卷金黄可人,卖相非常高。撒上少许椒盐,咬一口宣软可口,是一道风味独特的主食。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡蛋1个

具体步骤

  • 香炸花卷的做法图解一
    第一步
    1.准备花卷,昨天剩的。
  • 香炸花卷的做法图解二
    第二步
    2.把花卷切成小块。
  • 香炸花卷的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋一个,里面放入盐、五香粉。
  • 香炸花卷的做法图解四
    第四步
    4.锅中热油。
  • 香炸花卷的做法图解五
    第五步
    5.把花卷放入鸡蛋液中,裹均匀。
  • 香炸花卷的做法图解六
    第六步
    6.油热后把花卷放入锅中。
  • 香炸花卷的做法图解七
    第七步
    7.炸制2面金黄即可。
  • 香炸花卷的做法图解八
    第八步
    8.出锅了。

烹饪技巧

  • 炸花卷时要关小火。

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