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香炸花卷香脆好吃,属于鲁菜系,花卷大小一致,外焦里嫩。制作花卷时可添加全职牛奶粉,椰浆、炼乳等会使花卷的口味更加独特,经过油高温的制作,炸出的花卷金黄可人,卖相非常高。撒上少许椒盐,咬一口宣软可口,是一道风味独特的主食。
炸花卷时要关小火。
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