炒粉丝#简单版#

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.10.10 12:27

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主料

• 粉丝 ：1团

辅料

• 豆瓣酱 ：1勺
• 老干妈 ：1勺
• 麻油 ：2
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.粉丝，2团左右，放在盆里加热水浸泡5分钟，让它变软。
• 第二步
  2.锅里不放油，放水，等水开了放入老干妈
• 第三步
  3.在放入豆瓣酱，搅拌均匀
• 第四步
  4.放入泡好的粉丝，翻炒几下
• 第五步
  5.翻炒几下以后，再加入适量的水
• 第六步
  6.加入少许盐
• 第七步
  7.少许酱油
• 第八步
  8.加锅盖大火收汁
• 第九步
  9.收汁成这样以后，就可以出锅了
• 第十步
  10.加入2滴麻油，上桌。

烹饪技巧

• 加麻油会比较香哦

299

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炒粉丝

15

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我比较喜欢吃粉丝，但是一般吃粉丝我都是吃水煮的，炒粉丝以前还没试过，其实炒粉丝是一道很家常的小炒，经济又实惠。制作程序也非常简单，平时假如时间比较忙又想吃点好的……

包含食材

• 粉丝
• 黄花菜
• 红萝卜

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