下饭的酸菜肉丝面

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.09 02:52

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主料

• 面条 ：150g
• 酸菜 ：200g
• 瘦肉 ：100g

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 大蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.酸菜洗净切丝。
• 
  第二步
  2.瘦肉切丝备用。
• 
  第三步
  3.锅中热油爆香蒜米后把瘦肉放入翻炒。
• 
  第四步
  4.加入酸菜炒香。
• 
  第五步
  5.加入一勺辣椒酱。
• 
  第六步
  6.加入适量的开水。
• 
  第七步
  7.加入三饼面。
• 
  第八步
  8.盖上锅盖煮至面熟透即可。

烹饪技巧

• 因为酸菜和辣椒酱里面都有咸味的，所以没有再加盐了。

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酸菜肉丝面

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• 酸菜
• 猪肉
• 面条

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