酱香毛豆香干鸡丁是一道简单可口而又十分美味的下饭家常菜。酱香味的食物在在现在是很受人们欢迎的，带有丝丝的甜味，不管是酱香的荤菜还是素菜都很好吃。毛豆是其实就是一种黄豆，体内含有丰富的蛋白质，经常吃对人的身体是很有好处的。这道菜的颜色十分好看，味道也很好。
毛豆事先煮熟
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