西红柿鸡蛋面

具体步骤

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  第一步
  1.黄瓜洗净备用。
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  第二步
  2.黄瓜切丝。
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  第三步
  3.豆芽洗净，焯水备用。
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  第四步
  4.大蒜去皮洗净备用。
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  第五步
  5.西红柿洗净备用。
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  第六步
  6.西红柿切块。
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  第七步
  7.鸡蛋打入碗中。
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  第八步
  8.倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
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  第九步
  9.锅内留少许油，倒入西红柿，翻炒至出汤，西红柿变软。
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  第十步
  10.锅中下油，倒入鸡蛋炒散，盛出备用。
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  第十一步
  11.西红柿鸡蛋出锅装盘。
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  第十二步
  12.蒜捣成蒜泥，加少许凉白开、醋、香油，搅拌均匀。
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  第十三步
  13.芝麻酱中慢慢加凉白开，加少许盐，搅拌稀释，至不那么浓稠。
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  第十四步
  14.锅中加水，烧开后，煮面。
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  第十五步
  15.将西红柿炒鸡蛋，和好的芝麻酱、蒜泥，黄瓜、豆芽，加入面中，搅拌，即可。