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口感不错的芝麻鸡蛋饼
口感不错的芝麻鸡蛋饼

口感不错的芝麻鸡蛋饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.19 04:41

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主料

辅料

  • 细砂糖 :45
  • 芝麻 :适量

具体步骤

  • 口感不错的芝麻鸡蛋饼的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有食材:黑芝麻、白糖、低粉、黄油和鸡蛋
  • 口感不错的芝麻鸡蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.打鸡蛋
  • 口感不错的芝麻鸡蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.搅拌均匀,待用
  • 口感不错的芝麻鸡蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.黄油放入微波炉加热至融化成液体,加入白砂糖,搅拌均匀
  • 口感不错的芝麻鸡蛋饼的做法图解五
    第五步
    5.将蛋液加入搅拌好的油糖液体中,搅拌均匀
  • 口感不错的芝麻鸡蛋饼的做法图解六
    第六步
    6.筛入低粉,加入黑芝麻,搅拌均匀成为面糊
  • 口感不错的芝麻鸡蛋饼的做法图解七
    第七步
    7.准备要电饼铛,不需要预热
  • 口感不错的芝麻鸡蛋饼的做法图解八
    第八步
    8.不需要刷油,舀入一勺面糊,平摊开
  • 口感不错的芝麻鸡蛋饼的做法图解九
    第九步
    9.盖上盖子,煎至两面金黄
  • 口感不错的芝麻鸡蛋饼的做法图解十
    第十步
    10.很香的蛋饼来咯

烹饪技巧

  • 蛋饼要摊得薄,电饼铛不需要预热,才可以摊得开面糊。可以摊到特别薄,然后盖盖后定型,立马用筷子卷起来,然后按压住定型,就可以做成蛋卷啦。

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