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#健康食谱#绿豆酥
#健康食谱#绿豆酥

#健康食谱#绿豆酥

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:26

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主料

  • 面粉 :100

辅料

  • 白芝麻 :适量
  • 黄油30
  • 鸡蛋2个
  • 绿豆沙 :适量
  • 白糖 :40

具体步骤

  • #健康食谱#绿豆酥的做法图解一
    第一步
    1.把材料备齐
  • #健康食谱#绿豆酥的做法图解二
    第二步
    2.把黄油室温软化加入白糖
  • #健康食谱#绿豆酥的做法图解三
    第三步
    3.把白糖和黄油搅拌均匀
  • #健康食谱#绿豆酥的做法图解四
    第四步
    4.加入面粉
  • #健康食谱#绿豆酥的做法图解五
    第五步
    5.打入一个鸡蛋,把剩下的一个鸡蛋磕入碗里打散备用
  • #健康食谱#绿豆酥的做法图解六
    第六步
    6.和成面团,盖上保鲜膜放入冷藏室冷藏半个小时
  • #健康食谱#绿豆酥的做法图解七
    第七步
    7.把冷藏好的面团取出
  • #健康食谱#绿豆酥的做法图解八
    第八步
    8.揉成长条状
  • #健康食谱#绿豆酥的做法图解九
    第九步
    9.用手摁扁
  • #健康食谱#绿豆酥的做法图解十
    第十步
    10.再用擀面杖轻轻的擀成薄片,把绿豆沙揉成长条,放在面皮上
  • #健康食谱#绿豆酥的做法图解十一
    第十一步
    11.然后用手把两边的边捏在一起,捏好之后在轻轻地滚几下
  • #健康食谱#绿豆酥的做法图解十二
    第十二步
    12.用刀切成段摆入烤盘
  • #健康食谱#绿豆酥的做法图解十三
    第十三步
    13.刷上蛋液,撒上白芝麻
  • #健康食谱#绿豆酥的做法图解十四
    第十四步
    14.烤箱预热180度烤18分钟

烹饪技巧

  • 先用手把面摁扁,在擀的时候方便。

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