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西红柿牛肉
家常菜西红柿牛肉
家常菜西红柿牛肉

家常菜西红柿牛肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.11 07:37

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主料

  • 牛肉 ：1000
  • 大料 ：2
  • 盐 ：10
  • 红腐乳 ：10
  • 姜 ：20
  • 糖 ：30
  • 生抽 ：50
  • 西红柿 ：500
  • 大蒜 ：20
  • 桂皮 ：2

辅料

具体步骤

  • 家常菜西红柿牛肉的做法图解一
    第一步
    1.将泡好的牛肉均匀的裹上淀粉
  • 家常菜西红柿牛肉的做法图解二
    第二步
    2.锅内放少许油。放入大料桂皮姜各一半煸炒香后把牛肉入国内一起翻炒直至变黄
  • 家常菜西红柿牛肉的做法图解三
    第三步
    3.肉变色后放入酱油着色再炒一分钟后把切碎的西红柿放入锅里继续翻炒直至炒出红油为止，再放入糖，蒜，盐，炒至均匀。
  • 家常菜西红柿牛肉的做法图解四
    第四步
    4.将炒好的牛肉内加入2500g开水用高压锅压制35分钟。

烹饪技巧

  • 西红柿要切碎哦买回的牛肉要切成麻将块大小在冷水中泡2小时

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西红柿牛肉 西红柿牛肉
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