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#健康食谱#鸡蛋羹
#健康食谱#鸡蛋羹

#健康食谱#鸡蛋羹

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:26

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主料

辅料

具体步骤

  • #健康食谱#鸡蛋羹的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋去皮。
  • #健康食谱#鸡蛋羹的做法图解二
    第二步
    2.把鸡蛋搅拌成蛋液。
  • #健康食谱#鸡蛋羹的做法图解三
    第三步
    3.加入适量温热水。
  • #健康食谱#鸡蛋羹的做法图解四
    第四步
    4.上锅蒸10分钟。
  • #健康食谱#鸡蛋羹的做法图解五
    第五步
    5.蒸好的鸡蛋羹备用。
  • #健康食谱#鸡蛋羹的做法图解六
    第六步
    6.点火做锅,放油炒肉末、葱、姜。
  • #健康食谱#鸡蛋羹的做法图解七
    第七步
    7.加入胡萝卜块、菠菜丁翻炒。
  • #健康食谱#鸡蛋羹的做法图解八
    第八步
    8.加入花椒粉、酱油。
  • #健康食谱#鸡蛋羹的做法图解九
    第九步
    9.放入蚝油、料、适量的水。
  • #健康食谱#鸡蛋羹的做法图解十
    第十步
    10.加入盐、水淀粉汁勾芡,即可。
  • #健康食谱#鸡蛋羹的做法图解十一
    第十一步
    11.盛出蒸好的鸡蛋羹。
  • #健康食谱#鸡蛋羹的做法图解十二
    第十二步
    12.浇上做好的汤汁。
  • #健康食谱#鸡蛋羹的做法图解十三
    第十三步
    13.美味的鸡蛋羹制作成功了!

烹饪技巧

  • 蒸鸡蛋羹时,注意锅上汽后,要筷子把蒸锅边上留条小缝,这样蒸出的鸡蛋羹鲜嫩;配料也可以加一些泡好的木耳、胡萝卜丝、蒜苗等都可以。

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