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坚果咖啡糕是一种甜品,它可以作为饭后甜点,它的营养就在它里面有坚果,咖啡可以提高人的精神,很多学生与一些上班族经常喝,坚果的营养也比较的高,而且坚果可以做成很多食物的材料,坚果咖啡糕是现在青年人喜欢食用的一种甜品。
粳米粉是我自己用粳米加水浸泡一夜,沥干水分后,然后打磨成粉,可以放入冰箱冷冻保存,随吃随取很方便。如果没有用超市买的现成米粉,那么牛奶的用量可以适当的增加,在这个还要自己看情况调整。米粉用手搓成可以让米粉和牛奶更好地融合均匀,然后再过筛一遍,可以使蒸出来的糕点口感更好。蒸制的时候,可以在上面再铺上一张蒸笼布,防止水蒸气滴入糕点中影响口感和品相。
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