鲜美可口的生滚鱼片粥

具体步骤

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  第一步
  1.大米洗净放入锅中，加入适量清水，开火煮粥底。
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  第二步
  2.准备香葱和鸡蛋。
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  第三步
  3.草鱼去骨切片，加入适量食盐、淀粉、蛋清。
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  第四步
  4.抓匀腌制。
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  第五步
  5.香葱切末备用。
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  第六步
  6.粥煮至大米开花，汤水浓稠，放入适量的食盐和白胡椒粉调味。
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  第七步
  7.将腌制好的鱼片逐片放入。
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  第八步
  8.等鱼片煮到定型后，轻轻搅动。
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  第九步
  9.最后撒入香葱，淋入芝麻油。
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  第十步
  10.搅匀即可关火食用。