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家常菜芦笋炒腊肠
家常菜芦笋炒腊肠

家常菜芦笋炒腊肠

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.04 11:06

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 家常菜芦笋炒腊肠的做法图解一
    第一步
    1.材料:芦笋、腊肠(已蒸熟)
  • 家常菜芦笋炒腊肠的做法图解二
    第二步
    2.将芦笋清洗一下、去除一些皮。
  • 家常菜芦笋炒腊肠的做法图解三
    第三步
    3.放在案板上切开,待用。
  • 家常菜芦笋炒腊肠的做法图解四
    第四步
    4.将已蒸熟的腊肠放在案板上切成片,待用。
  • 家常菜芦笋炒腊肠的做法图解五
    第五步
    5.随后,将切好的芦笋下入沸水中焯一下,捞出。
  • 家常菜芦笋炒腊肠的做法图解六
    第六步
    6.烧锅倒油烧热,下入切好的腊肠翻炒一下。
  • 家常菜芦笋炒腊肠的做法图解七
    第七步
    7.接着,合入焯好的芦笋翻炒一下。
  • 家常菜芦笋炒腊肠的做法图解八
    第八步
    8.然后,加适量的盐。
  • 家常菜芦笋炒腊肠的做法图解九
    第九步
    9.加适量的鸡精。
  • 家常菜芦笋炒腊肠的做法图解十
    第十步
    10.调味炒匀,即成。
  • 家常菜芦笋炒腊肠的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅,装盘。

烹饪技巧

  • 家常菜,随意做。

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芦笋炒腊肠 芦笋炒腊肠
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已被1994人参考

芦笋炒腊肠是一道寓意很好的菜,因为芦笋有节节高升的意思,与此同时,腊肠也有丰衣足食之感,所以这道菜除了日常食用也很适合用在年夜饭中,可以讨个好彩头。除了寓意之外……

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