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诱人的糖醋鹌鹑蛋
诱人的糖醋鹌鹑蛋

诱人的糖醋鹌鹑蛋

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.06 10:33

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主料

辅料

  • 番茄沙司 :少许
  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 淀粉适量
  • 适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 诱人的糖醋鹌鹑蛋的做法图解一
    第一步
    1.鹌鹑蛋洗净
  • 诱人的糖醋鹌鹑蛋的做法图解二
    第二步
    2.放入水
  • 诱人的糖醋鹌鹑蛋的做法图解三
    第三步
    3.煮8分钟
  • 诱人的糖醋鹌鹑蛋的做法图解四
    第四步
    4.冷水侵透
  • 诱人的糖醋鹌鹑蛋的做法图解五
    第五步
    5.剥去蛋壳
  • 诱人的糖醋鹌鹑蛋的做法图解六
    第六步
    6.加入淀粉裹匀
  • 诱人的糖醋鹌鹑蛋的做法图解七
    第七步
    7.全部裹匀后
  • 诱人的糖醋鹌鹑蛋的做法图解八
    第八步
    8.锅里加油加热
  • 诱人的糖醋鹌鹑蛋的做法图解九
    第九步
    9.炸至金黄色即可
  • 诱人的糖醋鹌鹑蛋的做法图解十
    第十步
    10.火不要太大
  • 诱人的糖醋鹌鹑蛋的做法图解十一
    第十一步
    11.平底锅放入番茄酱,白糖,酱油,醋
  • 诱人的糖醋鹌鹑蛋的做法图解十二
    第十二步
    12.翻炒均匀
  • 诱人的糖醋鹌鹑蛋的做法图解十三
    第十三步
    13.倒入炸好的鹌鹑蛋
  • 诱人的糖醋鹌鹑蛋的做法图解十四
    第十四步
    14.裹均匀即可

烹饪技巧

  • 鹌鹑蛋要淀粉裹多点,我裹的比较少,所以外壳很薄很容易脱落

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