#爱美食#炒菠菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.08 11:50

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主料

• 菠菜 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.菠菜漂洗沥干水
• 
  第二步
  2.油锅煎香大蒜，我用的是农家自己的花生油，所以有点泡泡
• 
  第三步
  3.下菠菜煎炒到五成熟
• 
  第四步
  4.翻面，继续煎炒另一面的青菜
• 
  第五步
  5.炒到九成熟，下适量的盐拌匀
• 
  第六步
  6.装碟出锅

烹饪技巧

• 菠菜不宜炒太熟，以防铁质流失

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