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鲜甜可口的海蛎子豆腐汤
鲜甜可口的海蛎子豆腐汤

鲜甜可口的海蛎子豆腐汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.11 12:08

鲜甜可口的海蛎子豆腐汤,这是一道非常美味的日常汤水。海蛎子是一种营养价值非常高的贝壳类海产,里面的肉鲜嫩可口,用来煮汤味道非常的鲜甜。豆腐是用黄豆做的,含有丰富的蛋白质,多吃对人体非常有益。而且吃起来口感嫩滑。跟海蛎子搭配,这个汤非常鲜甜。

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主料

  • 豆腐250
  • 海蛎子肉 :200

辅料

  • 香油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 鲜甜可口的海蛎子豆腐汤的做法图解一
    第一步
    1.豆腐切成条,再细一些也可以
  • 鲜甜可口的海蛎子豆腐汤的做法图解二
    第二步
    2.新鲜的海蛎子肉洗干净
  • 鲜甜可口的海蛎子豆腐汤的做法图解三
    第三步
    3.葱花切末
  • 鲜甜可口的海蛎子豆腐汤的做法图解四
    第四步
    4.锅中倒油,葱花炝锅,放入豆腐条
  • 鲜甜可口的海蛎子豆腐汤的做法图解五
    第五步
    5.豆腐较嫩,翻炒的时候尽量轻轻翻炒
  • 鲜甜可口的海蛎子豆腐汤的做法图解六
    第六步
    6.豆腐翻炒一会,锅中加水,同时倒入海蛎子肉
  • 鲜甜可口的海蛎子豆腐汤的做法图解七
    第七步
    7.开锅后加入适量盐,香油,葱花
  • 鲜甜可口的海蛎子豆腐汤的做法图解八
    第八步
    8.上汤了

烹饪技巧

  • 海蛎子比较腥,如果想去除海蛎子的腥味儿,可以提前在黄酒中泡一会儿。

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