家常豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:27

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主料

• 豆腐 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 小葱 ：适量
• 油 ：适量
• 青尖椒 ：适量
• 剁辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.小葱切段
• 
  第二步
  2.青尖椒切段
• 
  第三步
  3.豆腐切块
• 
  第四步
  4.热锅内放油后倒入青尖椒和剁辣椒翻炒
• 
  第五步
  5.加入适量的水
• 
  第六步
  6.把豆腐倒入锅入轻推几下
• 
  第七步
  7.加适量的盐盖上锅盖焖一下
• 
  第八步
  8.水快焖干时倒入小葱翻炒几下起锅

烹饪技巧

• 煮豆腐的时候只能用铲背轻推，不然豆腐会碎的

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家常豆腐

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