红烧后臀尖

具体步骤

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  第一步
  1.把后臀尖洗净。
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  第二步
  2.用热水焯把血水焯掉。
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  第三步
  3.用冷水把沫子洗掉。
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  第四步
  4.准备作料。
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  第五步
  5.?热锅里放油，放冰糖。等冰糖快融化时放大料和桂皮。
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  第六步
  6.放大蒜。
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  第七步
  7.放肉。
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  第八步
  8.放老抽，料酒，蚝油，葱段。
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  第九步
  9.倒入开水，放入料盒。
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  第十步
  10.盖上盖子。小火慢炖一个小时以上。
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  第十一步
  11.这是熬了四十分钟的样子。
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  第十二步
  12.最后收汁，放盐。