鲜香的蒜香土豆丝

具体步骤

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  第一步
  1.土豆清洗去皮备用。
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  第二步
  2.用擦丝器，擦成丝泡水里，洗去淀粉，再次泡入水里备用。
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  第三步
  3.炒之前捞出控水备用。
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  第四步
  4.大蒜切粒、大葱切片备用。
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  第五步
  5.加入适量白醋、适量白糖、放入小红尖椒调成料汁备用。
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  第六步
  6.热锅凉油。
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  第七步
  7.油热加入葱，中小火煸香。
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  第八步
  8.倒入土豆丝煸炒少许。
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  第九步
  9.倒入白醋料汁翻炒。
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  第十步
  10.倒入适量生抽翻炒。
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  第十一步
  11.加入蒜粒、适量盐翻炒。
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  第十二步
  12.炒出蒜香味盛菜关火。
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  第十三步
  13.蒜香浓郁的酸辣土豆丝上桌喽。