蒜苗回锅肉（懒人版）

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:27

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主料

• 蒜苗 ：200
• 猪肉 ：400

辅料

• 豆瓣酱 ：适量
• 油 ：适量
• 味精 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材：猪肉和蒜苗 猪肉预先处理一下，煮到5成熟就可以了
• 
  第二步
  2.锅内置油，烧到7成熟，放入猪肉片炒
• 
  第三步
  3.一直炒到猪肉发卷，放入豆瓣酱炒匀
• 
  第四步
  4.和豆瓣酱一起炒匀
• 
  第五步
  5.加一些老抽（少许）
• 
  第六步
  6.加蒜苗一起炒
• 
  第七步
  7.炒熟后，加盐和味精，起锅！

烹饪技巧

• 如果豆瓣酱放的比较多，也可以不用放盐

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