最爱的粉蒸排骨

准备时间:2小时

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:27

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主料

• 排骨 ：500
• 南瓜 ：1个
• 五香蒸肉粉 ：1袋

辅料

• 料酒 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 老抽 ：适量
• 白砂糖 ：适量
• 八角粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨洗净
• 
  第二步
  2.用调味料将排骨淹制12个小时
• 
  第三步
  3.准备好南瓜和蒸肉粉
• 
  第四步
  4.将蒸肉粉用适量的水拌一下，全部倒入淹了一夜的排骨内并拌均。将拌好的排骨放入蒸锅蒸40分钟。
• 
  第五步
  5.南瓜洗净后切成如图样，去掉内部的所有成份，变成了一个可爱的容器
• 
  第六步
  6.将蒸了40分钟的排骨装入南瓜碗内，再上蒸锅蒸30分钟。
• 
  第七步
  7.粉蒸排骨完成！

烹饪技巧

• 蒸肉粉一定要先放一些水调成小团状，再拌入排骨中。南瓜盖子用小刀一点点切出来的，要耐点性子慢慢切才能成功，否则就直接切个平盖子也行。

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粉蒸排骨

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