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鲜香的香煎带鱼
鲜香的香煎带鱼

鲜香的香煎带鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.08 10:20

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 酱油少许
  • 糖 :适量
  • 米醋 :适量
  • 干红辣椒 :2个
  • 花椒面 :适量
  • 蒜 :适量
  • 水 :适量
  • 小葱适量
  • 适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 鲜香的香煎带鱼的做法图解一
    第一步
    1.带鱼将表面的膜刮掉,去肠子
  • 鲜香的香煎带鱼的做法图解二
    第二步
    2.葱姜蒜切好
  • 鲜香的香煎带鱼的做法图解三
    第三步
    3.锅内热油将带鱼入锅煎
  • 鲜香的香煎带鱼的做法图解四
    第四步
    4.煎成两面焦黄
  • 鲜香的香煎带鱼的做法图解五
    第五步
    5.烹入米醋
  • 鲜香的香煎带鱼的做法图解六
    第六步
    6.加入葱姜蒜和干辣椒
  • 鲜香的香煎带鱼的做法图解七
    第七步
    7.加入适量的花椒面
  • 鲜香的香煎带鱼的做法图解八
    第八步
    8.倒入适量酱油
  • 鲜香的香煎带鱼的做法图解九
    第九步
    9.加入适量的水
  • 鲜香的香煎带鱼的做法图解十
    第十步
    10.加入适量的糖
  • 鲜香的香煎带鱼的做法图解十一
    第十一步
    11.加入适量的盐炖到汤汁收没即可
  • 鲜香的香煎带鱼的做法图解十二
    第十二步
    12.完毕

烹饪技巧

  • 加水烧加一些就可以,让带鱼有个湿润的口感。不然会很干的。

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