家常菜肉末炒黄豆芽

具体步骤

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  第一步
  1.把肥肉和瘦肉分别剁成肉末备用。
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  第二步
  2.葱姜蒜切碎备用。
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  第三步
  3.黄豆芽淘洗干净后放入沸水锅中焯一下水。
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  第四步
  4.炒锅上火，倒入剁好的肥肉炼出油来。
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  第五步
  5.肥肉炼出油来后放入葱姜蒜炒香。
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  第六步
  6.放入肉末炒散炒熟。
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  第七步
  7.放入焯好水的黄豆芽翻炒均匀。
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  第八步
  8.放入一匙辣椒酱翻炒均匀。
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  第九步
  9.调入一些生抽、盐、鸡精翻炒均匀即可关火装盘。