早晨在忽冷忽热的天气里来上一碗白扁豆咸瘦肉粥既养胃，又养颜。我们只需要将准备好的大块里脊肉切成小段，改刀成小粒，倒入碗内用盐和料酒腌制一晚，提前将白扁豆进行加热处理并且浸泡充分，砂锅煮一锅大米粥加入炒好的白扁豆和腌制好的猪肉，大火煮开以后转文火在煲两小时。儿童和老人经常喝，白扁豆显瘦弱粥能够有效地补充蛋白质和身体所流失的营养，有利于呼吸系统的增强免疫。
大米泡一下会比较容易煲开，白扁豆也是同样的道理哦
选用优质的猪排骨，加上白扁豆、青菜的点缀，汤头清澈见底，光是……
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白扁豆
大米
瘦肉
淡淡的味道
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