自制红豆吐司

具体步骤

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  第一步
  1.面包机中加入糖和盐
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  第二步
  2.加入部分牛奶
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  第三步
  3.加入高粉
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  第四步
  4.部分牛奶加入酵母混合放在面粉上
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  第五步
  5.面包机揉面10分钟后加入黄油，再揉面30分钟
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  第六步
  6.一次发酵40分钟左右
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  第七步
  7.取出排气，分成平均的等份，醒发15分钟
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  第八步
  8.用擀面杖擀成长形
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  第九步
  9.从上往下卷
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  第十步
  10.卷成这样，醒发10分钟
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  第十一步
  11.再擀成长形，加入适量蜜红豆
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  第十二步
  12.卷好
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  第十三步
  13.放入吐丝盒
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  第十四步
  14.二次发酵
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  第十五步
  15.烤箱165度预热后，烤35分钟