烤鸡（首发）

具体步骤

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  第一步
  1.鸡洗干净剁掉头脚备用，
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  第二步
  2.按比例将腌料、辅料与水（腌制比例：　腌料：水：原料肉=4.0 : 7.0 : 100）混拌均匀，
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  第三步
  3.使腌制液与鸡肉充分接触；
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  第四步
  4.用塑料袋将鸡翅与腌制液放入袋中，扎紧，以便入味均匀。
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  第五步
  5.将蔬菜切块，加入黑胡椒，盐，油提前腌制入味，
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  第六步
  6.将腌制好的蔬菜丁装入鸡腹，用牙签封好，
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  第七步
  7.用锡纸将鸡翅等容易烤焦的部分包起来，
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  第八步
  8.将剩下的蔬菜丁铺在鸡身下，
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  第九步
  9.烤箱200度预热10分钟，锡纸铺在托盘上，鸡放在烤架上里外刷一次腌汁，
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  第十步
  10.烤箱200度，中层烤60分钟 翻面烤制。途中刷腌汁2-3次，
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  第十一步
  11. 最后取出刷蜂蜜，转180烤10分钟。