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蒜苗炒鱿鱼(首发)
蒜苗炒鱿鱼(首发)

蒜苗炒鱿鱼(首发)

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:28

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 蒜苗炒鱿鱼(首发)的做法图解一
    第一步
    1.蒜苗洗净切段
  • 蒜苗炒鱿鱼(首发)的做法图解二
    第二步
    2.鱿鱼在前一个晚上就用水浸泡
  • 蒜苗炒鱿鱼(首发)的做法图解三
    第三步
    3.将鱿鱼洗净再切上十字刀痕
  • 蒜苗炒鱿鱼(首发)的做法图解四
    第四步
    4.按三角形形状切好鱿鱼
  • 蒜苗炒鱿鱼(首发)的做法图解五
    第五步
    5.锅中煮好开水,把鱿鱼放入锅中焯水
  • 蒜苗炒鱿鱼(首发)的做法图解六
    第六步
    6.把鱿鱼捞起来
  • 蒜苗炒鱿鱼(首发)的做法图解七
    第七步
    7.煮热的油锅中放进蒜苗
  • 蒜苗炒鱿鱼(首发)的做法图解八
    第八步
    8.翻炒后煮5分钟
  • 蒜苗炒鱿鱼(首发)的做法图解九
    第九步
    9.倒入焯好的鱿鱼
  • 蒜苗炒鱿鱼(首发)的做法图解十
    第十步
    10.翻炒加入调料就可以装碟

烹饪技巧

  • 鱿鱼一定要提前浸泡,鱿鱼上黑色的东西一定要洗干净

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