营养美食之蒜苗炒鱿鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:29

• 2453人看过
• 233
• 收藏

主料

• 蒜苗 ：100
• 鱿鱼 ：400

辅料

• 油 ：适量
• 甜面酱 ：适量
• 花椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 孜然 ：适量
• 干辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鱿鱼身洗净，去除内脏
• 
  第二步
  2.蒜苗洗净切段
• 
  第三步
  3.鱿鱼切细条
• 
  第四步
  4.鱿鱼条用水焯烫下，鱿鱼条一缩就马上捞出
• 
  第五步
  5.鱿鱼条控水备用
• 
  第六步
  6.锅内放油，炒香干辣椒、花椒，加入2勺甜面酱，适量盐调味
• 
  第七步
  7.翻炒均匀后加入蒜苗
• 
  第八步
  8.翻炒均匀后盛盘

烹饪技巧

• 焯烫鱿鱼不宜过久，过久会丧失口感。

233

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

TONY小木屋

共有464个成果

TA的其他成果

查看全部

蒜苗炒鱿鱼

525

已被2231人参考

蒜苗中的辣素加上味美鲜甜的鱿鱼，炒出来的成品颜色艳丽，令人一看便很有食欲。而青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素等营养成分，对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成……

包含食材

• 鱿鱼

相关做法

鱿鱼

• 
  家传三鲜面
  15人点赞
• 
  咸蛋黄焗鲜鱿
  9人点赞
• 
  自制简单豉汁鱿鱼
  14人点赞

热门推荐

• 酸菜鱼
• 腊肠
• 煎酿茄子
• 孕妇吃什么
• 酱鸡胗
• 青椒炒猪肝
• 凉拌西兰花
• 麻辣鱼

全部其他的“蒜苗炒鱿鱼”做法

• 
  最爱海鲜
• 
  宝宝艾吃货
• 
  食香天下
• 
  一杯两盏淡酒

营养美食之蒜苗炒鱿鱼评论

评论

• 
  鱿鱼仔

  鱿鱼仔是一款美味而且健康的零嘴小吃，鱿鱼的营养价值十分的高，……

• 
  水煮三鲜

  说的水煮三鲜，我最有发言权了，因为水煮三鲜是我最拿手的菜之一……

• 
  炖鱿鱼

  炖鱿鱼是一道很不错鱼，这道美食我们都很爱吃的。炖鱿鱼我们选用……

• 
  三鲜面汤

  三鲜面汤，之所以叫三鲜，就是指蔬菜里最鲜美的存在，比如说黄瓜……