醋溜土豆丝（简单版）

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:28

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主料

• 土豆丝 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 胡萝卜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆切成丝，配些胡萝卜丝配色
• 
  第二步
  2.热锅入油，入葱蒜青椒爆香
• 
  第三步
  3.倒入土豆丝和胡萝卜丝
• 
  第四步
  4.大火翻炒，先倒入香醋，爱吃醋的可以多放些，我这里就放了好多
• 
  第五步
  5.加入盐
• 
  第六步
  6.快手翻炒
• 
  第七步
  7.入盘

烹饪技巧

• 这道菜炒的过程要快，慢了土豆丝就会变软影响酸脆的口感。

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