小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

蓝莓酱
蓝莓酱

蓝莓酱

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:28

  • 2037人看过
  • 79
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 蓝莓酱的做法图解一
    第一步
    1.新鲜蓝莓铺满锅底,柠檬皮切丝留用,挤半个柠檬的汁到郭里面。
  • 蓝莓酱的做法图解二
    第二步
    2.锅里放冰糖,根据个人口味加。 我放的冰糖大概是袋子里剩下这些的2倍,出来的蓝莓酱甜味不是很明显,但是没有新鲜蓝莓那么酸了。
  • 蓝莓酱的做法图解三
    第三步
    3.锅里加水,大概铺满一层就够了,中火煮开以后放入柠檬皮丝,然后改小火。用筷子一直搅啊搅。
  • 蓝莓酱的做法图解四
    第四步
    4.不时用勺子滴蓝莓汁到水里,如果像左边那几滴上下分开,还散开的话就是美好。向右边那两滴直接都沉下去很浓稠的话就是好了。
  • 蓝莓酱的做法图解五
    第五步
    5.停火,晾凉,放到容器里。
  • 蓝莓酱的做法图解六
    第六步
    6.点击填写制作蓝莓酱酸奶不错,蓝莓酱冰淇淋也不错,擦吐司做烘焙。创意无限思密达~步骤和技巧

烹饪技巧

  • 如果想要用蓝莓酱做馅料的话可以出锅前放一些淀粉。柠檬可以提味,放柠檬皮的丝也可以防腐,延长保质期。

79

收藏

分享
番茄不炒蛋

番茄不炒蛋

共有472个成果

TA的其他成果

爆鱼
家常版竹荪老母鸡汤
蒸咸鸡
开胃小凉菜-糖醋樱桃小萝卜
辣炒蚂蚱
厦门酱油水黄花鱼-简单下饭菜
法式焦糖布丁
烧烤鸡翅
查看全部
蓝莓酱 蓝莓酱
14
已被2307人参考

自制美味蓝莓酱,蓝莓是很美味的水果,要想把这样的美味保留住,就需要我们把它做成蓝莓酱,可以涂在面包片上吃哦,还可以做成蓝莓冰激凌,蓝莓双皮奶等等,口感很好,酸酸……

包含食材