鲜香的山药炒木耳

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.20 06:53

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主料

• 木耳 ：20
• 山药 ：400

辅料

• 盐 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 油 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 葱姜 ：适量
• 青椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.胡萝卜切片，青椒切丝，木耳泡发洗净备用
• 
  第二步
  2.山药去皮洗净，切成片状后放入清水中
• 
  第三步
  3.锅中热油放入葱姜爆香，先放入胡萝卜青椒木耳煸炒
• 
  第四步
  4.待青椒胡萝卜炒至八成熟时，放入山药
• 
  第五步
  5.加入盐、胡椒粉等调料
• 
  第六步
  6.撒入鸡精，装盘

烹饪技巧

• 山药暴露在空气中容易变色，切好后最好放入清水中

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山药炒木耳

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包含食材

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