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老爸做的罗宋汤
老爸做的罗宋汤

老爸做的罗宋汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:28

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主料

辅料

具体步骤

  • 老爸做的罗宋汤的做法图解一
    第一步
    1.牛肉切块,放入香叶,桂皮,八角,加水没过牛肉
  • 老爸做的罗宋汤的做法图解二
    第二步
    2.水开后撇去浮沫
  • 老爸做的罗宋汤的做法图解三
    第三步
    3.压力锅上汽后压13分钟
  • 老爸做的罗宋汤的做法图解四
    第四步
    4.土豆切丁,西红柿去皮切块,蒜,洋葱切碎
  • 老爸做的罗宋汤的做法图解五
    第五步
    5.锅中放少量黄油融化
  • 老爸做的罗宋汤的做法图解六
    第六步
    6.放入洋葱和蒜炒香
  • 老爸做的罗宋汤的做法图解七
    第七步
    7.下入西红柿炒软
  • 老爸做的罗宋汤的做法图解八
    第八步
    8.下入土豆翻炒均匀
  • 老爸做的罗宋汤的做法图解九
    第九步
    9.把炖好的牛肉连汤一起倒入
  • 老爸做的罗宋汤的做法图解十
    第十步
    10.加盐、糖、胡椒粉调味
  • 老爸做的罗宋汤的做法图解十一
    第十一步
    11.炖煮15--20分钟
  • 老爸做的罗宋汤的做法图解十二
    第十二步
    12.汤炖的差不多了,加一点圆白菜
  • 老爸做的罗宋汤的做法图解十三
    第十三步
    13.最后再加适量的番茄酱调色调味
  • 老爸做的罗宋汤的做法图解十四
    第十四步
    14.煮上2分钟即可出锅

烹饪技巧

  • 如果追求完全的西餐口味,炖牛肉时不要加八角桂皮,用香叶、西芹丁和香菜根来调味更好。

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