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可口的自制排骨白萝卜汤
可口的自制排骨白萝卜汤

可口的自制排骨白萝卜汤

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.08.04 09:05

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主料

辅料

  • 大料 :适量
  • 香菜适量
  • 葱姜 :适量
  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 香叶 :适量

具体步骤

  • 可口的自制排骨白萝卜汤的做法图解一
    第一步
    1.排骨洗干净用冷水浸泡30分钟,拔出血水。
  • 可口的自制排骨白萝卜汤的做法图解二
    第二步
    2.浸泡后的排骨入锅焯出血水。
  • 可口的自制排骨白萝卜汤的做法图解三
    第三步
    3. 葱姜、大料、香叶放入电饭煲。
  • 可口的自制排骨白萝卜汤的做法图解四
    第四步
    4.焯水后的排骨入锅电饭煲。
  • 可口的自制排骨白萝卜汤的做法图解五
    第五步
    5.加适量水,盖上盖子,调至煲汤1小时档煲。
  • 可口的自制排骨白萝卜汤的做法图解六
    第六步
    6. 白萝卜去皮洗干净。
  • 可口的自制排骨白萝卜汤的做法图解七
    第七步
    7.白萝卜切成滚刀块儿。
  • 可口的自制排骨白萝卜汤的做法图解八
    第八步
    8.1小时后将白萝卜入电饭煲。
  • 可口的自制排骨白萝卜汤的做法图解九
    第九步
    9. 盖上盖再煲。
  • 可口的自制排骨白萝卜汤的做法图解十
    第十步
    10.煲至白萝卜熟,加盐、胡椒粉,断电。
  • 可口的自制排骨白萝卜汤的做法图解十一
    第十一步
    11. 搅拌均匀,撒些香菜碎即可盛出享用。

烹饪技巧

  • 冷水浸泡排骨时,要多换几次水。焯排骨时,要冷水将排骨入锅。调味品依据个人口味添加。

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