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韭菜鸡蛋馅饼
韭菜鸡蛋馅饼

韭菜鸡蛋馅饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:28

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主料

辅料

  • 花椒油 :适量
  • 味精 :适量
  • 盐 :适量
  • 香油 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 韭菜鸡蛋馅饼的做法图解一
    第一步
    1.面活好,醒着备用
  • 韭菜鸡蛋馅饼的做法图解二
    第二步
    2.韭菜洗净切碎,鸡蛋炒好切碎,加香油、味精、盐、蚝油、海天酱拌匀
  • 韭菜鸡蛋馅饼的做法图解三
    第三步
    3.醒好的面擀成片,加少许油
  • 韭菜鸡蛋馅饼的做法图解四
    第四步
    4.卷起
  • 韭菜鸡蛋馅饼的做法图解五
    第五步
    5.切成小剂
  • 韭菜鸡蛋馅饼的做法图解六
    第六步
    6.擀成皮,包成馅饼
  • 韭菜鸡蛋馅饼的做法图解七
    第七步
    7.饼铛中倒少量油,油热后放饼
  • 韭菜鸡蛋馅饼的做法图解八
    第八步
    8.饼到两面金黄出锅可吃

烹饪技巧

  • 皮包馅之前象烙饼一样,加油做成剂子再包馅,这样烙出的饼松软可口,不发死、有层,好吃。

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