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美味的蒜苔炒胡萝卜
美味的蒜苔炒胡萝卜

美味的蒜苔炒胡萝卜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.22 03:00

蒜苔炒胡萝卜是一款非常具有特点的菜肴,这款菜肴里面包含有胡萝卜,富含丰富的维生素E等物质,对身体也是非常好的。绿黄色的蒜苔和红色的胡萝卜搭配起来,不仅营养价值含量很高,而且颜色也是非常好看的。大家对这款菜肴感兴趣的,可以好好学习一下。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的蒜苔炒胡萝卜的做法图解一
    第一步
    1.把胡萝卜洗净切成丝。
  • 美味的蒜苔炒胡萝卜的做法图解二
    第二步
    2.把淀粉放在小碗中用清水稀释。
  • 美味的蒜苔炒胡萝卜的做法图解三
    第三步
    3.把蒜苔洗过之后切成段。
  • 美味的蒜苔炒胡萝卜的做法图解四
    第四步
    4.把猪肉切成丝。
  • 美味的蒜苔炒胡萝卜的做法图解五
    第五步
    5.锅内倒油,加至七成热。
  • 美味的蒜苔炒胡萝卜的做法图解六
    第六步
    6.把肉丝放入油中滑炒。
  • 美味的蒜苔炒胡萝卜的做法图解七
    第七步
    7.放入蒜苔翻炒到稍稍变软。
  • 美味的蒜苔炒胡萝卜的做法图解八
    第八步
    8.放入胡萝卜丝翻炒。
  • 美味的蒜苔炒胡萝卜的做法图解九
    第九步
    9.倒入酱油。
  • 美味的蒜苔炒胡萝卜的做法图解十
    第十步
    10.放入花椒面。
  • 美味的蒜苔炒胡萝卜的做法图解十一
    第十一步
    11.放入精盐翻炒。
  • 美味的蒜苔炒胡萝卜的做法图解十二
    第十二步
    12.倒入水淀粉翻炒均匀即可出锅。
  • 美味的蒜苔炒胡萝卜的做法图解十三
    第十三步
    13.看,炒好的菜颜色诱人,吃一口,蒜香味十足。

烹饪技巧

  • 因为蒜苔的蒜香味十足,所以在用蒜苔做菜时就不用放葱、姜、蒜调味了。

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蒜苔炒胡萝卜 蒜苔炒胡萝卜
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