口感好的鱼香肉丝

具体步骤

• 
  第一步
  1.将猪里脊肉切成丝，并放入料酒、味素、精盐、干淀粉腌制30分钟。
• 
  第二步
  2.将胡萝卜、青椒和泡发的黑木耳切成丝。
• 
  第三步
  3.把葱和蒜切碎备用。
• 
  第四步
  4.把干红辣椒切丝。
• 
  第五步
  5.调好料汁：米醋、白糖、味素、酱油、淀粉。
• 
  第六步
  6.锅内倒油，烧至七成热时放入里脊肉丝用筷子划散。
• 
  第七步
  7.当肉丝变白时，放入红辣椒、葱和蒜炒出香味。
• 
  第八步
  8.放入胡萝卜丝翻炒。
• 
  第九步
  9.放入青椒丝翻炒。
• 
  第十步
  10.放入木耳继续翻炒。
• 
  第十一步
  11.倒入调好的料汁。
• 
  第十二步
  12.调大火快速翻炒使菜品挂上料汁。
• 
  第十三步
  13.一道简单易操作味道又十分纯正的“鱼香肉丝”做好啦！