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「DIY美食」剁椒鱼头
「DIY美食」剁椒鱼头

「DIY美食」剁椒鱼头

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:28

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 糖 :少许
  • 剁辣椒 :半碗
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 「DIY美食」剁椒鱼头的做法图解一
    第一步
    1.蒜洗净备用
  • 「DIY美食」剁椒鱼头的做法图解二
    第二步
    2.自制辣椒备用
  • 「DIY美食」剁椒鱼头的做法图解三
    第三步
    3.加入所备的各种调料
  • 「DIY美食」剁椒鱼头的做法图解四
    第四步
    4.搅拌均匀
  • 「DIY美食」剁椒鱼头的做法图解五
    第五步
    5.鱼头洗净对剖两半备用
  • 「DIY美食」剁椒鱼头的做法图解六
    第六步
    6.将鱼头放入蒸盘中
  • 「DIY美食」剁椒鱼头的做法图解七
    第七步
    7.拌匀制好的剁椒置于蒸锅上
  • 「DIY美食」剁椒鱼头的做法图解八
    第八步
    8.盖上锅盖,待水开后蒸10分钟即可(因鱼头大所以蒸的时间长些)
  • 「DIY美食」剁椒鱼头的做法图解九
    第九步
    9.蒸好的鱼头
  • 「DIY美食」剁椒鱼头的做法图解十
    第十步
    10.是不是还不错
  • 「DIY美食」剁椒鱼头的做法图解十一
    第十一步
    11.味道也不错哟

烹饪技巧

  • 鱼蒸时要根据鱼的大小来定时间,一般的鱼头蒸6、7分钟就可以了

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