家常菜心牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.菜心洗净后，用淡盐水浸泡30分钟，蒜子，姜去皮，牛肉洗净。
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  第二步
  2.牛肉切片，加入蒜片，姜丝，放入适量的盐，糖，味极鲜，生粉，食用油腌制。
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  第三步
  3.汤锅内水开后，把菜心放入锅内焯至断生。
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  第四步
  4.捞出摆入盘中。
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  第五步
  5.热锅凉油，把牛肉放入锅内滑炒。
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  第六步
  6.加入少许的清水。
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  第七步
  7.淋上少许的味极鲜调个色。
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  第八步
  8.成熟后，把它们浇在菜心上面即可。