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炸酱面(家庭版)
炸酱面(家庭版)

炸酱面(家庭版)

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.29 07:17

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱花 :半根
  • 油 :适量
  • 干红辣椒 :4个

具体步骤

  • 第一步
    1.准备挂面。
  • 第二步
    2.水烧开后放入面条。
  • 第三步
    3.煮好后。泡上凉水。
  • 第四步
    4.大酱一袋。葱半颗,干红辣椒几个。
  • 第五步
    5.红辣椒切段,葱切成葱花。
  • 第六步
    6.大酱里放入适量的凉水。搅拌均匀。
  • 第七步
    7.锅放油,开后放入辣椒,炸出香味。
  • 第八步
    8.倒入大酱。
  • 第九步
    9.慢慢熬制变稠。
  • 第十步
    10.加入少量的盐。
  • 第十一步
    11.香喷喷的酱出锅了。
  • 第十二步
    12.拌上面条,好吃。

烹饪技巧

  • 刀切面更好。

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