可乐鸡翅（家庭版）

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:48

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主料

• 鸡翅中 ：16只

辅料

• 生姜 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 桂皮 ：适量
• 盐 ：适量
• 老抽 ：适量
• 香叶 ：适量
• 油 ：适量
• 花椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.将鸡翅放入开水中焯去血水。
• 第二步
  2.在此期间准备材料：花椒、香叶、桂皮、干辣椒、生姜等。
• 第三步
  3.将鸡翅盛出，沥干备用。
• 第四步
  4.将油倒入锅中。
• 第五步
  5.放入生姜等以上作料，倒入鸡翅，小火翻炒。
• 第六步
  6.加入少量开水，大火焖煮几分钟。
• 第七步
  7.倒入适量可乐，小火焖煮。
• 第八步
  8.当可乐煮至及鸡翅底，大火收汁。
• 第九步
  9.装盘，开吃！赞！酥香可口！

烹饪技巧

• 收汁时注意火候，勿粘锅底。

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可乐鸡翅

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