回锅肉（原创）

具体步骤

• 第一步
  1.辅料：五花肉一块，要提前煮到八分熟就可以了
• 第二步
  2.洋葱一个、胡萝卜2根、青椒三个
• 第三步
  3.洋葱切成片放在盘里备用
• 第四步
  4.五花肉捞出切成片之后，温水再洗一下，沥干水备用
• 第五步
  5.青椒、胡萝卜、黑木耳还有生姜、干红辣椒切好备用
• 第六步
  6.切好的五花肉在锅里热油爆炒，放入2滴老抽
• 第七步
  7.炒到金黄，有啪啪炸花声音，放进姜丝、干的红辣椒翻炒一下
• 第八步
  8.之后先放洋葱，把香味爆出来
• 第九步
  9.然后把胡萝卜、青椒、黑木耳一起倒入即可，放入醋、盐、鸡精等调料即可出锅