营养美食之皮蛋瘦肉粥

具体步骤

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  第一步
  1.香葱切碎。
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  第二步
  2.瘦肉剁碎。
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  第三步
  3.瘦肉放入少量的生粉、盐，抓匀。
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  第四步
  4.皮蛋切碎。
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  第五步
  5.米洗好，放入沙锅里，加入适量的水，大火煮开，改中火煲至米开口。
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  第六步
  6.随后放入剁好的肉，用勺子轻轻拨动一下肉，肉就会散开。
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  第七步
  7.放入皮蛋，煮6分钟，放盐、胡椒粉调味，关火。
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  第八步
  8.煮好装碗，撒上葱花。