美味的香煎马头鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.21 08:00

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主料

• 马头鱼 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 姜 ：适量
• 蚝油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.姜洗净，切丝。
• 
  第二步
  2.马头鱼去鳞去肚，洗净。
• 
  第三步
  3.热油锅。
• 
  第四步
  4.把鱼放入锅里煎几分钟。
• 
  第五步
  5.放入适量的蚝油、盐、姜丝，再淋入少量的水，盖上盖子煮至收汁。
• 
  第六步
  6.煮好装碟。

烹饪技巧

• 煎鱼的时候一定要注意：1、锅里的水一定要烘干了方能放油。2、煎鱼的时候不要老是翻面。

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