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黑芝麻花生糖
黑芝麻花生糖

黑芝麻花生糖

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.03 11:55

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主料

  • 花生米 :400
  • 黑芝麻 :50
  • 棉花糖 :1包

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.花生米在电饼铛烤熟
  • 黑芝麻花生糖的做法图解二
    第二步
    2.这次用的是红糖,喜欢红糖特别的甜味
  • 黑芝麻花生糖的做法图解三
    第三步
    3.烤好的花生米去皮,备好熟黑芝麻
  • 黑芝麻花生糖的做法图解四
    第四步
    4.棉花糖备好
  • 黑芝麻花生糖的做法图解五
    第五步
    5.起锅,锅里加小半碗水,把红糖放入。
  • 黑芝麻花生糖的做法图解六
    第六步
    6.熬至红糖水成浅黄色
  • 黑芝麻花生糖的做法图解七
    第七步
    7.棉花糖放入熬好的糖水里化开
  • 黑芝麻花生糖的做法图解八
    第八步
    8.棉花糖化开后,倒入花生米和黑芝麻。快速拌匀,关火
  • 黑芝麻花生糖的做法图解九
    第九步
    9.倒在平盘里,压平
  • 黑芝麻花生糖的做法图解十
    第十步
    10.凉凉之后,就可以切成一块一块的了,这种加了棉花糖的,不是很脆硬,是牛扎糖的感觉。

烹饪技巧

  • 花生米凉凉之后,用手一搓很好去皮。我这个花生米放得比较多,根据个人喜欢可适当增减花生米的数量

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