色味俱全的茄汁排骨

具体步骤

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  第一步
  1.食材。
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  第二步
  2.把排骨用清水泡泡，多换几次水。
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  第三步
  3.然后焯水备用。
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  第四步
  4.在番茄皮上划四刀。
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  第五步
  5.放开水锅里烫一烫。
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  第六步
  6.去皮切小块。
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  第七步
  7.切好姜和葱。
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  第八步
  8.锅里入油，烧热，加入排骨。
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  第九步
  9.煎制微黄装出。
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  第十步
  10.炒香姜和葱。
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  第十一步
  11.加入番茄块，炒散。
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  第十二步
  12.加入适量番茄沙司。
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  第十三步
  13.加入排骨炒匀。
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  第十四步
  14.加入适量开水。加入少许糖、盐，煮约15分钟。
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  第十五步
  15.取淀粉兑些淀粉水。
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  第十六步
  16.淋入水淀粉拌匀，即可出锅。
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  第十七步
  17.装盘。