健康的自制原味酸奶

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:29

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主料

• 牛奶 ：500ml

辅料

• 伊仕特酸奶发酵菌 ：0.5克

具体步骤

• 
  第一步
  1.牛奶500克
• 
  第二步
  2.这个发酵菌说一小包要用1L的牛奶，那我就用半包好了，只是说来容易，这个一半还真不太好分，我完全凭感觉，可能用的少了，后来10个小时都没凝结，我就放过了夜，结果又过了头。
• 
  第三步
  3.搅拌均匀至少2分钟
• 
  第四步
  4.倒入酸奶机
• 
  第五步
  5.盖上小盖再盖好大盖通电等着就行了，
• 
  第六步
  6.第二天就好了，马上放冰箱口感更佳，吃的时候按喜好放糖和水果。

烹饪技巧

• 我可能酵母加少了，10个小时都没凝固，后来放过了夜，有些过头了，一般8至10小时就成了，放久了会很酸。

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